Главная Регистрация Обратная связь Размещение рекламы О нас
Войти на сайт
Через:
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
woman39.ru » Кулинария » Выпечка » Простой рецепт пасхального кулича

Простой рецепт пасхального кулича

Опубликовал(а): Юлия Сергеева | Дата:09.04.15
(голосов:0)

Простой рецепт пасхального кулича

Это простой рецепт кулича — главного пасхального угощения, требующий минимального набора продуктов и временных затрат.

Ингредиенты:

  • Мука — 2.5 ст.
  • Молоко — 1 ст.
  • Сливки — 2 ст.
  • Дрожжи — 50 г
  • Яйцо — 10 шт.
  • Сахар — 2,5 ст.

Приготовление

  1. Подогрейте молоко и сливки. В глубокой миске смешайте 1 стакан горячего молока, 2 стакана горячих сливок и муку, тщательно размешайте. Дайте массе остыть до комнатной температуры.
  2. Отдельно в миске разведите дрожжи небольшим количеством молока, добавьте 2 яйца. Все смешайте, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на полчаса.
  3. Когда тесто поднимется, добавьте 8 желтков, растертых добела с 1 стаканом сахара. В отдельной миске взбейте 8 белков с другим стаканом сахара.
  4. Получившиеся яичные смеси перемешайте, добавьте муку, смешайте с уже готовым тестом и снова дайте ему подняться.
  5. Тщательно вымесите тесто, смажьте форму для выпекания, выложите в нее тесто до половины и дайте подняться. Отправьте в духовку, разогретую до 180 ˚С на полчаса.

Обсудить на форуме


Комментарии


Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Анти-спам вопрос:
Решите пример: 4+2 (ответ прописью)
Ответ*:

Смотрите также:
Пирог из необычного дрожжевого теста
Для любой хозяйки дрожжевое тесто сразу означает одно - готовить придется долго. Поэтому иногда хочется испечь что-нибудь побыстрее. Но, оказывается, есть рецепт дрожжевого теста, который отнимет у вас совсем немного времени....
Пасхальный рецепт: пирог с начинкой из сухофруктов
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пирога с начинкой из сухофруктов, который займет достойное место на праздничном столе....
Диетический кулич на Пасху
Тем, кто заботится о фигуре, придется по душе рецепт кулича, который можно испечь не из пшеничной муки, а из ржаной или из муки грубого помола. Попробуйте рецепт диетического кулича на кефире....