Салат «Панагюрский»

Этот легкий и вкусный салат с интересным названием относится к болгарской кухне. Делать его очень просто. Поэтому, я надеюсь, он придется по душе многим хозяйкам.

Ингредиенты

• 1/4 вилка капусты;
• 2 моркови;
• 3 помидора;
• 3-4 болгарских перчика;
• 3-4 дольки чеснока;
• зелень петрушки и сельдерея;
• соль и черный молотый перец (по вкусу);
• 4-5 столовых ложек растительного масла.

Приготовление

1. Капусту и болгарский перец нашинковать тонкой соломкой.
2. Морковь натереть на корейской терке,
3. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, убрать семена.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Зелень петрушки и сельдерея мелко порубить.
6. Все соединить, по вкусу посолить, перемешать.
7. При подаче на стол заправить растительным маслом.

Приятного аппетита! )

Юлия