Главная Регистрация Обратная связь Размещение рекламы О нас
Войти на сайт
Через:
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
woman39.ru » Кулинария » Выпечка » Печенье «Дамские пальчики»

Печенье «Дамские пальчики»

Опубликовал(а): Юлия Сергеева | Дата:13.12.14
(голосов:0)

Печенье «Дамские пальчики»

«Дамские пальчики» могут быть как обычным десертом к чаю, а могут и заменить печенье савоярди (именно оно используется для приготовления тирамису). Правда, в этих целях рекомендуем подержать печенюшки в духовке чуть подольше, чтобы они подсушились.

Ингредиенты:

  • 2 белка;
  • 2 желтка;
  • 60 г сахара;
  • 50 г муки;
  • сахарная пудра;
  • кондитерский мешок и насадка диаметром 1 или 1,5 см.

Приготовление

  1. Взбить белки до образования пены
  2. Постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать
  3. Добавить желтки, слегка помешивая их лопаткой
  4. Просеять муку и движениями от центра миски к краю аккуратно перемешать
  5. Переложить полученное тесто в кондитерский мешок
  6. Выдавить на противень полоски длиной около 10 см
  7. Присыпать их сахарной пудрой
  8. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке с конвекцией на протяжении 5 минут или без конвекции при температуре 200 градусов.

Также предлагаем вашему вниманию простой рецепт имбирного печенья, которое можно делать всей семьей!

 

Обсудить на форуме


Комментарии


Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Анти-спам вопрос:
Решите пример: 90/3 (ответ цифрой)
Ответ*:

Смотрите также:
Тирамису по-домашнему
Далеко не все хозяйки берутся за приготовление знаменитого итальянского десерта тирамису - это занятие считается весьма трудоемким. И напрасно - такое лакомство вполне можно приготовить дома. Вы спросите, где же взять традиционное итальянское печенье савоярди (у нас его часто называют «дамские пальчики»). Подобное печенье вполне можно найти во многих крупных супермаркетах....
Знаменитый десерт
Предлагаю вашему вниманию рецепт шоколадного десерта брауни. Он традиционен для американской кухни. Впрочем в нашей стране шоколадный пирог стал весьма популярен....
Печенье на огуречном рассоле
Очень простой рецепт печенья на огуречном рассоле - займет минимум вашего времени!...