Главная Регистрация Обратная связь Размещение рекламы О нас
Войти на сайт
Через:
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
woman39.ru » Кулинария » Выпечка » Пирог с семгой и картофелем

Пирог с семгой и картофелем

Опубликовал(а): Юлия Сергеева | Дата:11.02.13
(голосов:0)

Пирог с семгой и картофелем

Тесто для нашего пирога делается чрезвычайно просто. Начинку при этом можно использовать любую. Однако мне и моим друзьям больше по вкусу начинка из семги, которая делает пирог просто незабываемым!

Ингредиенты

Тесто:

  • сметана - 1 стакан;
  • маргарин - 1 пачка;
  • мука;
  • желток - 1 шт.

Начинка

  • 2-3 картофелины;
  • 1 крупная луковица;
  • 300 грамм филе семги.

Приготовление

  1. Смешиванием стакан сметаны с мягким маргарином.
  2. Добавляем порционно муку и замешиваем тесто (оно не должно быть крутым).
  3. Раскатываем тесто и делаем из него два пласта.
  4. Нарезаем кубиками филе семги.
  5. Чистим картофель, нарезаем кубиками.
  6. Мелко режем очищенный лук.
  7. Рыбу, картофель и лук перемешиваем, добавляя перец, приправы для рыбы по вкусу.
  8. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него один пласт теста.
  9. На пласт выкладываем начинку.
  10. Накрываем начинку вторым пластом теста, защипывая по бокам.
  11. Смазываем пирог желтком.
  12. Выпекаем 40 минут при температуре 190°C.

Хозяйке на заметку! Вместо картофеля можно использовать рис. Получается не менее вкусно! Кроме того, данное тесто прекрасно подойдет для приготовления сладких пирогов.

Интересные рецепты домашней выпечки на нашем сайте представлены здесь. Готовьте с удовольствием!

Анна

Обсудить на форуме


Комментарии
Дата: 29 августа 2013 10:05
Написал(а): Ирина К Пользователь offline
Группа: Посетители
Люблю пироги с рыбой. Тесто делала сложное с дрожжами, а здесь простое и быстрое. Только я вместо картофеля применяла рис. Рецепт взяла в закладки. Мне понравился.


Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Анти-спам вопрос:
Цвет снега?
Ответ*:

Смотрите также:
Простые рецепты блюд из рыбы от читателей нашего журнала
Рыбу обожают многие. Однако, какие простые и вкусные блюда можно из нее готовить, знают далеко не все! А ведь рыбка достойна особого внимания! Представляем вам простейшие рецепты рыбных блюд от наших читателей....
Пирог из необычного дрожжевого теста
Для любой хозяйки дрожжевое тесто сразу означает одно - готовить придется долго. Поэтому иногда хочется испечь что-нибудь побыстрее. Но, оказывается, есть рецепт дрожжевого теста, который отнимет у вас совсем немного времени....
Пасхальный рецепт: пирог с начинкой из сухофруктов
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пирога с начинкой из сухофруктов, который займет достойное место на праздничном столе....