Фантастически вкусный салат с креветками, имбирем и мятой

Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный салат! В нем креветки оригинально сочетаются с имбирем и мятой, которые вносят потрясающие нотки свежести и пикантности. Другие не менее интересные ингредиенты великолепно дополнят наш салатик.

Оригинальный вкус салата с креветками, имбирем и мятой приятно удивит вас как,  кстати, и блюда ресторана "Оливье", меню которого представлено на официальном сайте.

Ингредиенты:

• оливковое масло – 5 стол. л.;
• креветки (крупные) – 14 шт.;
• салат – пучок;
• дорблю (голубой сыр) – 80 г;
• листики мяты – 140 г;
• грейпфрут – 2 шт.;
• корень имбиря – кусочек (3 см);
• лимонный сок – 2-3 стол. л.
• соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Креветки отварите, очистите.
2. Обжарьте в масле креветки с мелко нарезанным имбирем до золотистого цвета.
3. В блендере измельчите листочки мяты, добавив соль и лимонный сок.
4. Грейпфрут нарежьте дольками, дорблю крупными кубиками.
5. Вымытые листья салата выложите на блюдо. Выложите креветки с имбирем и сыр с грейпфрутом.
6. Полейте салат мятной смесью.

Другие не менее интересные рецепты салатов представлены здесь.

Удачных вам кулинарных экспериментов!

Luba