woman39.ru » Кулинария » Выпечка » Пирог из необычного дрожжевого теста
Пирог из необычного дрожжевого теста
Опубликовал(а): Юлия Сергеева | Дата:12.08.14
(голосов:1)
Для любой хозяйки дрожжевое тесто сразу означает одно - готовить придется долго. Поэтому иногда хочется испечь что-нибудь побыстрее. Но, оказывается, есть рецепт дрожжевого теста, который отнимет у вас совсем немного времени.
Ингредиенты:
- теплое молоко - 3 стакана;
- маргарин - 200 г;
- дрожжи - 70 г;
- соль - 1 чайная ложка;
- сахар - 3 столовых ложки;
- мука.
Приготовление
- Для начала подогреваем молоко - важно, что оно было тёплым, но не горячим. Растворяем в нём сахар и соль. Затем размешиваем дрожжи. Всё тщательно перемешиваем и даём постоять минут пять.
- В это время растапливаем 200 г маргарина. Постепенно вливаем в молоко, размешиваем. Добавляем в смесь муку и вымешиваем тесто, как на густые оладьи.
- А теперь самое интересное. Чтобы тесто подошло, мы ставим его не в тёплое место, а накрываем ёмкость с тестом крышкой и ставим его в холодильник. Буквально через минут 20-25 Вы увидите, что Ваша ёмкость полная теста.
- Вынимаем её из холодильника и выворачиваем тесто на предварительно рассыпанную на столе муку. Домешиваем тесто до состояния, чтобы можно было раскатать скалкой. Только не делайте тесто очень густое. Требуется, чтобы тесто было пышным.
- Раскатали скалкой, сделали пирог, уложили его на противень, предварительно посыпали мукой. А теперь дайте пирогу постоять на столе при комнатной температуре, чтобы тесто выросло. И в духовку!
- Из этого теста вы можете сделать любые пироги, с любой начинкой: с корицей, яблоками, вареньем, изюмом и орехами, капустой и грибами. В общем, кому как нравится! К слову, пицца с именем также допускает добавление практически любых начинок.
- Если вы печёте пирог с фруктами, то тесто вначале посыпьте белыми сухарями. А затем выкладывайте фрукты. Сухари впитают влагу.
- Если для пирога вы используете повидло и оно жидковато, добавьте в него 2-3 столовые ложки толчёных сухарей.
Другие не менее интересные рецепты выпечки представлены здесь .
Комментарии
Смотрите также:
Рецепт этого обычного-необычного яблочного пирога никого не оставит равнодушным: кому-то он напомнит вкус детства, для кого-то станет весточкой Яблочного спаса. Кроме того, пусть это и не самый оригинальный подарок мужчине, который вам дорог, но определенно такой пирог создаст прекрасное настроение....
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пирога с начинкой из сухофруктов, который займет достойное место на праздничном столе....
Тесто для нашего пирога делается чрезвычайно просто. Начинку при этом можно использовать любую. Однако мне и моим друзьям больше по вкусу начинка из семги, которая делает пирог просто незабываемым!...
02:02, 02.04.2020
22:16, 04.03.2020
19:41, 03.03.2020
18:58, 10.02.2020
14:28, 26.09.2018
09:17, 06.09.2018