Пасхальный рецепт: пирог с начинкой из сухофруктов

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пирога с начинкой из сухофруктов, который займет достойное место на праздничном столе.

Ингредиенты:

• слив. маргарина - 1 пачка;
• сахар - 1 стакан;
• яйцо - 2 шт.;
• молоко - 1/2 стакана;
• мука - 3 стакана;
• сода - 1/2 чайной ложки (погашенная уксусом).

Приготовление

1. Маргарин перемешиваем с сахаром, всыпаем муку, тщательно растираем в однородную массу, затем добавляем яйцо с молоком. Тесто в итоге должно получиться мягким.
2. В качестве начинки могут выступать тушеные сухофрукты, пропущенные через мясорубку, с вареньем или джемом.
3. По оформлению - традиционный пирог, также можно сверху сделать решетку из теста.
4. Перед тем, как поставить пирог в духовку, смажьте его желтком.
5. Готовится пирог минут 40, при температуре 190-200 градусов.

Особого внимания также заслуживает рецепт диетического кулича.