Рогалики и печенье - формула хорошего настроения
Ученые уже давно выяснили, почему выпечка так сильно поднимает настроение. Это происходит благодаря углеводам, в изобилии присутствующим в рогаликах и печеньях. Исследования доказали, что они значительно увеличивают количество серотонина в мозгу – и на душе моментально становится приятно и легко. Таким же принципом пользуются современные антидепрессанты. Многие продукты питания получили репутацию «двигателей настроения». Но далеко не все получили ее заслужено.
Кофе и чай
Без чая сложно представить откровенный разговор или посиделки дружной компании. Без кофе тяжело просыпаться по утрам. И первый и второй – бодрящие напитки. Кофеин, содержащийся в них, добавляет человеку энергии. Но это обычное влияние на тело! Ничего не доказывает наличие силы "генератора настроения" у кофе или чая. Избавить от неприятных эмоций после скандала? Вряд ли это смогут горячие напитки.
Алкоголь
С первого взгляда очень странно, что алкоголь является фальшивым «генератором» хорошего настроения. Ведь ни одна веселая вечеринка не обходится без алкоголесодержащих напитков. Когда говорят о беззаботном празднике, все считают алкоголь союзником. Умеренные порции спиртного, действительно, спосбны снять стресс но это возможно благодарая выпускания накипевших эмоций наружу.
Недавнее исследование доказало, что в значительных количествах спиртное наносят человеку только вред, разрушает и опустошает его.
Шоколад
Все знают, что вкусная конфетка – «скорая помощь» при плохомм настроении. Специалисты выяснили, что в данном случае шоколад скорее продлевает, чем убирает угнетенное состояние человека. И назвать его хорошим антидепрессантом нельзя никак. После серии исследований ученые обнародовали эти выводы. Чтобы защитить сердце или запастись антиоксидантами, можно скушать пару плиток шоколада. Но настроению они не помогут. Более того, после 14 кг шоколада наступает смерть (благо, что не всякий человек осилит физически такое количество данной вкуснятины).
Наконец-то мы добрались до вкусной выпечки, которая в отличие от вышеперечиленных продуктов, напитков, действительно, поднимает настроение. Не случайно женщины так обожают мучное: у них от природы вырабатывается меньше серотонина, чем у мужчин. Вот тут и приходят на помощь пирожки и кексы. Но налягать на них тоже не стоит, особенно если у вас диабет или есть к нему предрасположенность. Если со здоровьем полный порядок, то поднять уровень серотонина смогут два доступных и простых вещества:
- белок - вы замечали, что тот, кто кушает котлеты, намного веселее и жизнерадостнее любителей зеленой травки? Это вовсе не случайность: белок увеличивает в крови количество триптофана — вещества, которое в итоге превращается в серотонин. Среди натуральных источников триптофана можно выделить домашнюю птицу, мясо, дары моря.
- углеводы - не отказывай себе во вкусной сладкой добавке к кофе или чаю. Но только через 3-4 часа после употребления основной еды. Твой желудок должен опустеть и быть снова готов к работе. Небольшие порции – 2-3 овсяных печенья, тонкий ломтик батона или половинка рогалика с вареньем легко и быстро усваиваются организмом. Это позволит триптофану очень быстро добраться до мозга, синтезировать в серотонин и улучшить настроение!
