Главная Регистрация Обратная связь Размещение рекламы О нас
Войти на сайт
Через:
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
woman39.ru » Кулинария » Закуски » Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Опубликовал(а): Юлия Сергеева | Дата:04.10.13
(голосов:1)

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков - прекрасная закуска. Они хорошо сочетаются с любым соусом, и вряд ли кто-то откажется от такого угощения.

Приготовить такие оладьи может каждый, для этого нужны следующие ингредиенты:

  • 500 – 600 г кабачков
  • 150 мл. кефира
  • 2 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • 10 ст. л. муки
  • Соль, перец молотый

Приготовление

  1. Для начала нужно натереть кабачки на не очень крупной тёрке и дать им постоять, чтобы сошёл сок, затем его слить.
  2. Добавить яйца, кефир и хорошо перемешать. Чеснок пропустить через чесночный пресс и добавить в тесто, следом поперчить и посолить по вкусу.
  3. Вмешиваем муку, ложку за ложкой, тесто не должно быть очень жидким или очень густым. Если всё же оно жидковатое то добавьте ещё муки. Если вы переборщили с мукой, то разбавьте тесто небольшим количеством кефира.
  4. Оладьи жарить на разогретой сковороде, на небольшом огне 3-5 минут каждую сторону. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Обсудить на форуме


Комментарии


Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Анти-спам вопрос:
Решите пример: 50-49 (ответ прописью)
Ответ*:

Смотрите также:
Крем-суп из кабачков и творожного сыра
Вкусный и чрезвычайно легкий в приготовлении кремовый супчик из кабачков и сыра!...
Жульен с курицей
Жульен  - несложное, очень вкусное и сытное блюдо. Его можно готовить как в порционной посуде, так и в одной форме. В порционных кокотницах эта горячая закуска буквально сразу создаёт настроение праздника....
Диетический кулич на Пасху
Тем, кто заботится о фигуре, придется по душе рецепт кулича, который можно испечь не из пшеничной муки, а из ржаной или из муки грубого помола. Попробуйте рецепт диетического кулича на кефире....