Главная Регистрация Обратная связь Размещение рекламы О нас
Войти на сайт
Через:
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
woman39.ru » Кулинария » Выпечка » Пирог с ревенем

Пирог с ревенем

Опубликовал(а): Юлия Сергеева | Дата:04.10.13
(голосов:1)

Пирог с ревенем

Наш замечательный пирог рассчитан на 6 порций, а как его приготовить, мы с вами сейчас и узнаем.

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука пшеничная -200 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Вода -3 ст. ложки
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар – 1 ст. ложка

Начинка:

  • Черешки реевня – 1 кг
  • Кориченый сахар – 250 г
  • Сливки (22% жирности) – 100 мл
  • Яйца – 3 шт
  • Сливочное масло– 25 г
  • Грецкие орехи – 200 г

Приготовление:

  1. Мелко порубить масло, смешать его с мукой, понемногу добавляя воду.
  2. Чтобы тесто стало мягче, вымесите его до однородности, скатайте в шар и уберите в холодильник на 3 часа.
  3. Почистить черешки ревеня, нарезать их брусочками, обрезать кончики, отварить в течение 10 минут в подслащенной воде.
  4. Разогревать духовку до 180 градусов. Смазать сливочным маслом круглую форму и слегка присыпать мукой.
  5. Раскатать тесто в тонкий пласт на столе, выложить в форму, сверху плотно уложить кусочки ревеня и поставить в духовку.
  6. Приготовить крем: взбить яйца с коричневым сахаром, добавить сливки, тщательно перемешать, залить этой смесью ревень. Поставить в духовку еще на 5 минут.
  7. Вынуть пирог и подавать теплым или холодным с шариком ванильного мороженого, взбитыми славками или сметаной.

Обсудить на форуме


Комментарии


Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Анти-спам вопрос:
Решите пример: 90/3 (ответ цифрой)
Ответ*:

Смотрите также:
Пирог из необычного дрожжевого теста
Для любой хозяйки дрожжевое тесто сразу означает одно - готовить придется долго. Поэтому иногда хочется испечь что-нибудь побыстрее. Но, оказывается, есть рецепт дрожжевого теста, который отнимет у вас совсем немного времени....
Пасхальный рецепт: пирог с начинкой из сухофруктов
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пирога с начинкой из сухофруктов, который займет достойное место на праздничном столе....
Пирог с виноградом
Что готовят из винограда? Обычно – вино, сок, реже – соусы. Между тем, пирог с виноградом – это очень нежный, тающий в рту, легкий десерт....