Главная Регистрация Обратная связь Размещение рекламы О нас
Войти на сайт
Через:
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
woman39.ru » Кулинария » Выпечка » Диетический кулич на Пасху

Диетический кулич на Пасху

Опубликовал(а): Юлия Сергеева | Дата:03.05.13
(голосов:0)

Диетический кулич на Пасху

Тем, кто заботится о фигуре, придется по душе рецепт кулича, который можно испечь не из пшеничной муки, а из ржаной или из муки грубого помола. Попробуйте рецепт диетического кулича на кефире.

Ингредиенты

  • кефир — 500 мл;
  • сахар — 500 гр;
  • яйца — куриных 3 шт или перепелиных 9 шт;
  • сода — на кончике ножа;
  • уксус;
  • ржаная мука (сколько возьмет тесто);
  • сухофрукты;
  • цукаты;
  • орехи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Смешать кефир, яйца, сахар, соду, погашенную уксусом.
  2. Добавить муку, но делать это надо осторожно, небольшими порциями, чтобы тесто получилось негустым, как на оладьи.
  3. Все хорошенько вымесить, чтобы не было комочков.
  4. Измельчить в блендере подготовленные сухофрукты и орехи.
  5. Все смешать, разлить по формам для куличей и выпекать в духовке (180-200°С) 40-45 мин.
  6. Готовый кулич можно полить сверху глазурью. Ее можно сделать из растопленного шоколада с добавлением масла, а можно использовать обычные взбитые белки.

Традиционную пасху также можно сделать диетической, приготовив ее из нежирного творога с добавлением вместо сахара меда.

Обсудить на форуме


Комментарии


Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Анти-спам вопрос:
Решите пример: 90/3 (ответ цифрой)
Ответ*:

Смотрите также:
Пасхальный рецепт: пирог с начинкой из сухофруктов
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пирога с начинкой из сухофруктов, который займет достойное место на праздничном столе....
Рецепт сочней
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусных и нежных сочней....
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков  - прекрасная закуска. Они хорошо сочетаются с любым соусом, и вряд ли кто-то откажется от такого угощения....