Торт "Черепаха"

Тортик "Черепаха" явялется излюбленным лакомством детей и взрослых. Давайте попробуем приготовитиь его вместе.

Ингредиенты  

Для теста

• 6  яиц;
• 1,5 стакана сахара;
• 1,5 стакана муки;
• 1-2 ст. ложки какао;
• 1 ч. ложка разрыхлителя.

Для крема

• 0,5 стакан сахара;
• 2 стакана сметаны;
• 3 столовых ложек сгущенки.

Для украшения

Шоколад "Shogetten"

Приготовление

1. Приготовить тесто без добавления какао. Противень застелить пергаментной бумагой или фольгой, выложить ложкой небольшие лепешки и выпекать при температуре 190 градусов 2-3 минуты.
2. Затем добавить в оставшееся тесто какао и выпекать более темные по цвету лепешки.
3. Отложить 6 светлых лепешек для головки, хвостика и лапок.
4. Взбить сметану с сахаром и сгущенкой.  
5. Каждую светлую лепешку обмакнуть в полученный крем с двух сторон и выложить на большое блюдо или поднос в виде горки.
6. Темные лепешки кремом не покрывать, выложить их сверху.
7. Украсить панцирь дольками шоколада.

 Иринка