Главная Регистрация Обратная связь Размещение рекламы О нас
Войти на сайт
Через:
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
woman39.ru » Кулинария » Выпечка » Шарлотка с ликером, грушами и черным шоколадом

Шарлотка с ликером, грушами и черным шоколадом

Опубликовал(а): Юлия Сергеева | Дата:23.09.15
(голосов:0)

Шарлотка с ликером, грушами и черным шоколадом

Предлагаем вашему вниманию рецепт шарлотки совсем не на скорую руку! В прошлом году на Благотворительном фестивале шарлотки он пришелся по душе многим гостям и принес корону автору - калининградке Марине Семеряковой.

Ингредиенты (тесто):

  • сахар;
  • яйца;
  • ванилин;
  • мука;
  • немного соли и разрыхлителя.

Приготовление

  1. Яблоки на нижний слой режем дольками, заливаем ликером "Кампари" (грамм 20) или джином "Бифидер" и засыпаем карамельным жженым сахаром. Оставляем минут на 15.
  2. На сковороде с толстым дном растапливаем сливочное масло и выкладываем яблоки (до того момента пока сахар не поплывет).
  3. Перекладываем в форму, досыпаем еще немного сахара и отправляем в духовку минут на 15.
  4. Затем добавляем вяленые карамелизованные груши, мелко нарезанные яблоки и заливаем все тестом. Добавляем орехи и черный горький шоколад с перцем, предварительно измельчив его ножом.
  5. Сверху высыпаем смесь: мука, сахар и сливочное масло, протертое до крошки.
  6. Выпекаем пирог в духовке минут 30.

В этом году Марина готовится всех удивить шарлоткой по-португальски. Напомним, Второй благотворительный фестиваль шарлотки пройдет в нашем городе 11 октября.

Источник - группа в ФБ.

Обсудить на форуме


Комментарии


Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Анти-спам вопрос:
Сколько будет, если тысячу разделить на два?
Ответ*:

Смотрите также:
По традиции: Второй благотворительный фестиваль шарлотки
Хорошие традиции должны жить и развиваться! 11 октября в Калининграде пройдет Второй благотворительный фестиваль шарлотки....
Пирог со сливами
Несмотря на то, что пирог со сливами относится к разряду блюд на быструю руку, он не оставит вас равнодушными. В отличие от такой же простой и незамысловатой шарлотки, наш пирог обладает своей "изюминкой" и неповторимым вкусом....
Пирог с ревенем
  Наш замечательный пирог рассчитан на 6 порций, а как его приготовить, мы с вами сейчас и узнаем....